江西茶

浮梁茶-红茶地方标准正式发布

字号+ 作者:admin 来源:未知 2018-04-11 16:46 我要评论( )

浮梁茶—红茶地方标准

 
浮梁茶—红茶地方标准制订工作在省级品牌专项的支持下,浮梁县茶叶协会于2016年元月份制定工作方案,4月初与省蚕桑茶叶研究所签订合作协议,并正式启动了此项工作。
在县茶业局的强力推动下,在全县境内选择了7个品质代表点进行采集茶样,9月底把7家分春夏的一芽一叶、一芽二叶名优红茶(五品红)及红茶、精制红茶,共计收集到40多个茶样送农业部茶叶质量监督检验测试中心进行相关感官审评和理化成份值检测,2017年元月拿到所检红茶样品基础数据报告。
2017年上半年,工作组在分析浮梁茶—红茶数据值的基础上,充分征求了浮梁茶企、县茶协等相关人士的意见,由省蚕茶所杨普香团队起草该标准文本,文本针对浮梁茶—红茶水浸出物、游离氨基酸总量表现明显之特色来设置,并多次针对文本广泛征求意见和建议,几经修改,完善后逐级上报省市局待审。
10月23日浮梁茶—红茶地方标准在江西省标准化研究院五楼会议室通过了省级专家评审。专家一致认为标准对稳定浮梁茶—红茶的品质、特色具有很强的指导性和可操作性。经国家局备案,日前浮梁茶—红茶地方标准正式发布。
我们有理由相信,该标准的实施推广应用,一定会推动浮梁茶—红茶生产、销售标准化进程,进一步提升产品质量,促进浮梁茶产业发展。
 
 

省级专家评审会现场


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